Catégorie : Vertus nutritionnelles

Les insectes comestibles : une alternative à la viande ?

MANGER DES INSECTES EST UNE TENDANCE QUI NE CESSE DE SE DÉVELOPPER DU FAIT DE LEURS GRANDES QUALITÉS NUTRITIONNELLES ET DE LEUR BIENFAITS POUR LA PLANÈTE. ON VOUS DIT POURQUOI ET COMMENT LES MANGER !...

Insectes comestibles : évolution sur le marché

Et si les insectes comestibles étaient une solution crédible pour une alimentation durable et efficace pour les prochaines années ? C’est une question qui anime Crokfun et à laquelle nous avons essayé d’apporter un élément de...

Les insectes comme source de protéines sont une alternative plus saine à la viande de boeuf

" Père tu dois me donner quelques chenilles Milee. [..] Regarde tous les autres enfants ont des chenilles Milee que leurs pères leur ont donné. [...] Je vais vous déranger jusqu'à ce que tu m’en donnes " - paroles d’une chanson pour...

Inclure des insectes dans notre régime est plus sain.

“ Une termine pourrait éloigner les maladies” Une étude récemment publiée compare l’alimentation des enfants Africains et Européens et montre que les enfants nés en milieu rural au Burkina Faso ont bactéries intestinales qui les...