Consommation d'insectes dans le monde
Pourquoi ne mangeons-nous pas plus dâinsectesâ?
Ils sont riches en protéines, peu coûteux, écologiques et savoureux. Depuis de nombreuses années, les reportages et les documentaires ne cessent de nous vanter les bienfaits des insectes bio pour notre alimentation. Pourtant, cette offre peine...
L’avenir de nos assiettes Ă lire dans les insectes?
Dâici 2050, la population mondiale passera le cap des 9 milliards dâhabitants. LâOrganisation des Nations Unies pour lâalimentation et lâagriculture (FAO) prĂ©conise une augmentation de 70 % de la production...
Manger des insectes bio afin de préserver la planÚte ?
Aujourdâhui, lâalimentation est lâun des secteurs les plus polluants dans le Monde. En effet, lâĂ©levage (par exemple) est lâun des principaux Ă©metteurs de gaz Ă effet de serre, les productions agricoles (tels que le riz) ont de...
Qui est prĂȘt Ă manger des insectes ?
Pour que lâĂ©levage dâinsectes comestibles deviennent une nouvelle activitĂ©, il est important que ces nouveaux aliments soient acceptĂ©s par les consommateurs. Selon lâUniversitĂ© de Gand, le premier public pourrait ĂȘtre les jeunes...
Elevages dâinsectes
DIMINI CRICKET Lâentomoculture des insectes comestibles
Jeune SARL, lâentreprise DIMINI CRICKET a commancĂ©e la vente d'insectes comestibles bio. Ce clin dâĆil sympathique Ă cette date si particuliĂšre du calendrier nâaltĂšre en aucune façon le sĂ©rieux et le bien-fondĂ© de cette...
Les insectes sont abondants et plus faciles à élever que le bétail
"Nous sommes censĂ©s aimer toutes les crĂ©atures Ă deux pattes comment nous nous aimons. Les quatre pattes, aussi , privilĂ©gient dâun amour assez respectueux et important de notre part. Mais les espĂšces Ă six pattes sont trop nombreuses...
Insectes et écologie
Manger des insectes bio afin de préserver la planÚte ?
Aujourdâhui, lâalimentation est lâun des secteurs les plus polluants dans le Monde. En effet, lâĂ©levage (par exemple) est lâun des principaux Ă©metteurs de gaz Ă effet de serre, les productions agricoles (tels que le riz) ont de...
âmanger ou ne pas manger⊠des insectesâ
Lâentomophagie, ou la pratique de manger des insectes comestibles et autres arthropodes, est un sujet qui suscite toujours de vives discussions quel que soit le public choisi. Pourquoi lâĂ©vocation de manger des insectes crĂ©e une...
Listes de insectes comestibles
Les sept insectes que nous pourrons manger dans lâavenir
Comme la population humaine continue dâaugmenter et que nous ne tarderons sĂ»rement pas Ă atteindre les 8 milliards de personnes, nourrir toutes ces bouches affamĂ©es deviendra de plus en plus difficile. Un nombre de plus en plus...
Comment peut-on savoir si un insecte est comestible ?
Que feriez-vous si vous Ă©tiez perdu et seul dans la nature ? Imaginez que vous nâayez aucune expĂ©rience de la chasse et il n'y ait pas de riviĂšre pour pĂȘcher. Votre source de nourriture ne serait-elle pas ce qui rampe sous les pieds...
Réglementation
Les insectes sont-ils casher ?
La rĂ©ponse est Ă la fois oui et non. Certains insectes sont autorisĂ©s Ă ĂȘtre mangĂ©s par les hommes mais câest en fonction de Dieu comme cela est prescrit dans lâancien Testament, mais il nâa pas force de loi car câest diffĂ©rent de...
Vertus nutritionnelles
Les insectes comestibles : une alternative Ă la viande ?
MANGER DES INSECTES EST UNE TENDANCE QUI NE CESSE DE SE DĂVELOPPER DU FAIT DE LEURS GRANDES QUALITĂS NUTRITIONNELLES ET DE LEUR BIENFAITS POUR LA PLANĂTE. ON VOUS DIT POURQUOI ET COMMENT LES MANGER !...
Insectes comestibles : évolution sur le marché
Et si les insectes comestibles Ă©taient une solution crĂ©dible pour une alimentation durable et efficace pour les prochaines annĂ©es ? Câest une question qui anime Crokfun et Ă laquelle nous avons essayĂ© dâapporter un Ă©lĂ©ment de...
Les insectes comme source de protéines sont une alternative plus saine à la viande de boeuf
" PĂšre tu dois me donner quelques chenilles Milee. [..] Regarde tous les autres enfants ont des chenilles Milee que leurs pĂšres leur ont donnĂ©. [...] Je vais vous dĂ©ranger jusqu'Ă ce que tu mâen donnes " - paroles dâune chanson pour...
Inclure des insectes dans notre régime est plus sain.
â Une termine pourrait Ă©loigner les maladiesâ Une Ă©tude rĂ©cemment publiĂ©e compare lâalimentation des enfants Africains et EuropĂ©ens et montre que les enfants nĂ©s en milieu rural au Burkina Faso ont bactĂ©ries intestinales qui les...
Vidéos sur les insectes
Insectes comestibles reportage – Micronutris
Micronutris est une entreprise qui produit et commercialise des insectes alimentaires nés, élevés en France et nourris à partir d'aliments issus de l'agriculture biologique. Micronutris se concentre actuellement sur l'élevage de...