La réponse est à la fois oui et non. Certains insectes sont autorisés à être mangés par les hommes mais c’est en fonction de Dieu comme cela est prescrit dans l’ancien Testament, mais il n’a pas force de loi car c’est différent de ce que l’on appelle aujourd’hui « casher ».
Après de longues recherches, la meilleure réponse est de citer un passage du Grand Livre : » Le régime de Jean-Baptiste , » par Mohr Siebeck . Dans le chapitre intitulé : » Dans Léviticus à Moïse Maïmonide : Locust mangeant dans la littérature juive et dans l’ancien Proche Orient » p.41, l’auteur écrit : En ce qui concerne la consommation des criquets ou sauterelles, le Leviticus 11 permet aux juifs de consommer quatre différents types d’insectes :
Tous les insectes ailés qui marchent à quatre pattes sont détestables pour vous. Mais, parmi les insectes ailés qui marchent à quatre pattes, vous pourrez manger ceux qui sont articulés de jambes au-dessus de leurs pieds, avec lesquelles ils peuvent sauter sur la terre. Parmi eux , vous pourrez manger la sauterelle selon son espèce, la sauterelle chauve selon son espèce, le grillon selon son espèce, et la sauterelle en général selon son espèce. Mais tous les autres insectes ailés qui ont quatre pieds sont en abomination pour vous. ( Lev 11:20-23 ) 1
Il y a des Juifs ainsi que les musulmans qui mangent des grillons et sauterelles parce qu’ils reconnaissent le passage du Léviticus comme une demande pour être casher et halal.
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